El icónico restaurante de Keys Biscayne está conmemorando su legado de 50 años con un menú que rinde homenaje a algunos de los platos originales del restaurante.
Las pintorescas vistas de Rusty Pelican ofrecen sofisticación y los colores neón de la vida nocturna de Miami. Famoso por sus cócteles creativos y artesanales y sus deliciosos platos, este restaurante ha sido una parte central de la cultura de Miami desde 1972. Ahora, en honor a su aniversario de oro, la ciudad de Miami ha proclamado el 26 de agosto como el Día del Pelicano Rusty.
Propiedad y operado por la misma familia desde su inauguración, John Tallichet, director ejecutivo de Specialty Restaurant, dijo que este aniversario histórico significa que Rusty Pelican continuará apoyando a la comunidad local a través de su asociación de larga data con Overtown Youth Center.
“Estamos emocionados de recuperar algunos de nuestros platos icónicos que se encuentran en nuestro menú original que rinden homenaje a nuestra historia, mostrando lo lejos que hemos llegado y hacia dónde se dirige nuestro menú en el futuro”, dice Jim Pastor, el Jefe Regional del Este.
Reconociendo el entusiasmo marino de los miamenses, el Rustic Pelican puede recibir a sus clientes en su propia terraza frente a la bahía. Por lo general, los visitantes de Magic City vienen de cualquier manera, en sus autos o en sus yates, es solo su propia elección.
La ubicación de Rusty Pelican está en 3201 Rickenbacker Causeway, Key Biscayne, FL.