Los bares de los hoteles suelen ser difíciles de encontrar, ya que se esconden a plena vista, generalmente ubicados en algún lugar detrás de un garaje o una habitación que nadie visita. Luego está el Speakeasy, en el Hotel Continental del centro de Miami, que afortunadamente está debutando para el disfrute de todos. Se llama Freddy’s Speakeasy y es el nuevo abrevadero clandestino del hotel. Lleva el nombre del compositor y pianista polaco del siglo XIX, Frederick Francois Chopin, el mismo genio poético que cantó música de amor a la escritora francesa Aurore Dupin, (conocida por su seudónimo George Sand), en la romántica isla de Mallorca, España. .
Para acceder a un bar de 12 asientos en la Era de la Prohibición, los visitantes necesitarán hacer reservaciones, pero eso es solo el comienzo. Una vez que haya reservado un lugar, ¿la próxima suposición es encontrar el bar? Después de la confirmación de la reserva, los clientes reciben instrucciones sobre cómo acceder a Freddy’s y ser escoltados a la ubicación oculta, donde un golpe secreto sirve como llave de apertura.
Una habitación en penumbra, al estilo de la década de 1920 con muebles antiguos y sillones lujosos espera a los visitantes, al igual que un sabor complementario de Four Ballads, elaborado con Casa Noble infundido con cilantro, Cointreau, lima fresca y jarabe simple. El precio de los cócteles es de $ 18 e incluyen bebidas complejas como Green Light, mezcladas con mezcal, chartreuse verde, amargos de chocolate, jugo de limón fresco y jarabe. También hay un cóctel especial Maker’s Mark Cask que se infunde con varios licores y se envejece durante seis semanas.
Reserve su parada en Freddy’s Speakeasy ahora: las reservas están abiertas y se pueden hacer a través de Open Table para sentarse de jueves a sábado a las 5:00 p. m., 7:30 p. m. o 10:00 p. m.